cookery-lead

പോര്‍ക്ക്‌ വിന്താലു

പോര്‍ക്ക്‌ വിന്താലു

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: 1. പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ - അരക്കിലോ 2. ഉണക്കമുളക്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളിയല്ലി - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ കടുക്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ ഉലുവ - അരടീസ്‌പൂണ്‍ ജീരകം - അരടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ - ചെറിയ കഷണം ചൂടുവെള്ളം - അരക്കപ്പ്‌ 3. എണ്ണ - പാകത്തിന്‌ സവാള നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌ 4. തക്കാളി... Read more

cookery-row-1

താറാവു കറി

താറാവു കറി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: താറാവിറച്ചി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ - ഒന്ന്‌ (രണ്ട്‌ കിലോയുടെ അടുത്തുള്ളത്‌) 1. മല്ലിപ്പൊടി - രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍... Read more

സോസേജ്‌ കറി

സോസേജ്‌ കറി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: സോസേജ്‌ കനത്തില്‍ വട്ടത്തിലരിഞ്ഞത്‌ - ആറെണ്ണം ഇഞ്ചി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ - അരടീസ്‌പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്‌ - ഒരു... Read more

കറിക്കടല സുണ്ടല്‍

കറിക്കടല സുണ്ടല്‍

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍:കറിക്കടല - അരക്കപ്പ്‌ സവാള (ഇടത്തരം)- ഒന്ന്‌ ഉണക്കമുളക്‌ - ഒരെണ്ണം കായപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്‌ കടുക്‌... Read more

cookery-row-1 (2)

മികച്ച പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഇഡ്‌ലിയും സാമ്പാറുമെന്ന് പഠനം

മികച്ച പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഇഡ്‌ലിയും സാമ്പാറുമെന്ന് പഠനം

മുംബൈ: ഇഡ്‌ലിയും സാമ്പാറും ഇന്ത്യയിലെ മികച്ച പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി തെരഞ്ഞെടുത്തു. നാല് മെട്രോ നഗരങ്ങളായ മുംബൈ, കൊല്‍ക്കത്ത, ഡല്‍ഹി, ചെന്നൈ... Read more

ചില്ലി ഫിഷ്

ചില്ലി ഫിഷ്

ദശ കട്ടിയുള്ള മീന്‍ : അര കിലോമൈദാ : രണ്ടു സ്പൂണ്‍കോണ്‍ ഫ്ലോര്‍ : മൂന്ന് സ്പൂണ്‍ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്... Read more

ഇഞ്ചിക്കറി

ഇഞ്ചിക്കറി

ചേരുവകകൾ1. ഇഞ്ചി -250ഗ്രാം 2. തേങ്ങ – 1 3. വാളന്‍ പുളി - പാകത്തിന് 4. ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 5. ശര്‍ക്കര -... Read more

old news-Cookery